Ăn táo nhiều nhưng có thể bạn chưa biết những lợi ích tuyệt vời này

Theo Everyday Health, táo là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Ngoài ra trong táo còn chứa một lượng vitamin C dồi dào và nhiều khoáng chất khác. Các chuyên gia cho biết tất cả các loại táo đều mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, mặc dù hàm lượng dinh dưỡng và chất chống oxy hoá trong mỗi loại sẽ có đôi phần khác nhau.

Táo giúp giảm cholesterol và giảm huyết áp

Các nghiên cứu đã chỉ ra việc bổ sung các chất dinh dưỡng có trong táo mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch do khả năng giảm cholesterol của chất xơ hoà tan được tìm thấy trong táo.

Táo giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch - Hình minh hoạ

Theo nhiều chuyên gia, chất xơ hoà tan giúp cơ thể ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol trong niêm mạch thành mạch máu, từ đó làm giảm tỷ lệ mắc bệnh xơ vữa động mạch và các bệnh liên quan đến tim mạch khác. Chất xơ hoà tan cũng có thể giúp cải thiện bệnh cao huyết áp nhờ khả năng làm giảm đường huyết.

Ăn táo thường xuyên cũng giúp cơ thể giảm 52% nguy cơ mắc phải đột quỵ. Các chuyên gia đến từ Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho rằng ăn hai quả táo mỗi ngày là cách tuyệt vời để giảm mức cholesterol LDL và chất béo trung tính trong cơ thể.

Hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh

Chế độ ăn có nhiều nhiều chất xơ như táo giúp bảo vệ ruột chống lại bệnh cúm và hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch. Táo cũng chứa vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả vì nó giúp tăng cường hàng rào biểu mô và chống lại sự phát triển của các mầm bệnh, chống stress oxy hoá đến từ ô nhiễm và bức xạ.

Táo giúp chống lại bệnh ung thư

Táo có khả năng làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư nhờ có chất chống oxy hoá bên trong thần dinh dưỡng của táo. Các nghiên cứu được thực hiện cho thấy có nhiều chất chống oxy hoá bên trong táo, các chất oxy hoá này được các chuyên gia hàng đầu chứng minh là có thể hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư cũng như các tế bào gốc.

Táo chứa nhiều chất chống oxy hóa - Hình minh hoạ

Theo nghiên cứu được công bố vào năm 2017 trên Tạp chí Dinh dưỡng Sức khỏe Cộng đồng cho thấy việc ăn táo thường xuyên có mối liên hệ với khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư trực tràng, ung thư khoang miệng, ung thư thực quản và ung thư vú.

Các chuyên gia cũng cho biết ăn nhiều chất xơ có trong các loại rau củ như táo ở tuổi thanh thiếu niên cũng giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư vú sau này ở tuổi trung niên và trưởng thành ở phụ nữ.

Táo giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Chất flavonoid có trong táo, quả mọng hay trà… được chứng minh có khả năng cải thiện sức khỏe của bộ não. Những người ăn các loại thực phẩm giàu flavonoid trong hơn 20 năm được chứng minh có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn những người ít tiêu thụ flavonoid từ 2 đến 4 lần.

Ngoài ra, các nghiên cứu cũng chỉ ra quercetin (một flavonoid được tìm thấy trong táo) cũng có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh khỏi những tổn thương và chống lại bệnh Alzheimer.

Táo giữ cho đường ruột khỏe mạnh

Trong táo có chứa tinh bột pectin (một dạng prebiotic). Prebiotic có vai trò rất quan trọng vì chúng giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột ở người. Để tăng cường sức khoẻ của đường ruột thì sự có mặt có prebiotic là không thể thiếu. Ngoài ra, pectin có trong táo cũng giúp tăng cường chức năng miễn dịch, kích thích sản xuất hormone và cải thiện khả năng hấp thụ một số khoáng chất khác như canxi và phốt pho.

Táo là một loại thực phẩm được ưa chuộng và dễ tìm mua trên thị trường. Bổ sung 2 quả táo mỗi ngày theo khuyến nghị của các chuyên gia hàng đầu sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện đường ruột và nhận được nhiều lợi ích khác.

Thanh Thiên